今日の晩飯は、早めの時間に藤沢駅南口のOKストア近くにあるうどん専門店「里のうどん南藤沢店」さんで「バラ丼セット」988円。

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「バラ丼」とは、どんぶりにご飯を入れて沢山のキャベツ、その上に醤油ベースのタレで甘辛く味付けした豚バラ肉の焼き肉を乗っけた丼に小さめのうどんがセットにっています。

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ワタクシ的にセットのうどんは、きつねうどんが定番。

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往時に比べると盛りの勢いは無くなったけどキャベツをこぼさず食べやすくなったのでキャベツ減量ではなく改良と考えるべきでしょう。
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ワタクシ的にバラ丼には、マヨネーズと一味を掛けます。

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開店当初は藤沢では珍しかった関西風の出汁のうどんも変わらない旨さで、コロナ禍を乗り切って事業継続を願いたいワタクシです。 

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里のうどん【公式】